Beim Vollformat sind zwar mittlerweile wirklich kompakte Bodies zu erhalten (z.B. A7C), jedoch wirst du bei der Objektivauswahl ein Problem bzgl. Größe und Gewicht bekommen. Ich stand vor 1 Jahr vor ziemlich genau der gleichen Frage (Kind, Urlaub).
Wann hat Vollformat entscheidende Vorteile:
- Extreme Weitwinkel. Das Weiteste mir bekannte Objektiv für Sony APS-C liegt bei 11mm, d.h. 16,5mm als Vollformatäquivalent. Brauchst du scheinbar anhand deiner Statistik nicht.
- ISO-Performance, d.h. grob gesagt Rauschverhalten bei schlechten Lichtverhältnissen. Wenn du nicht permanente im Dunklen oder im Innenraum im Winter fotografieren möchtest, ist das für dich kein Argument. Und im Urlaub ist meist gutes Wetter
Und bei einer Kamera mit Bildstabilisator kannst du zumindest bei unbewegten Motiven einiges rausholen, indem du einfach länger belichtest.
Tiefenschärfe theoretisch ja, praktisch im privaten Bereich fast nicht relevant. Es gibt auch für APS-C Festbrennweiten mit F1,4 und man kann wenn man es wirklich extrem haben möchte, auch mit der Brennweite hoch gehen.
Für mich ist die entscheidende Aussage in deiner Anforderung, dass du die Kamera vorwiegend für Kind und Urlaub verwenden möchtest. Je kleiner, desto besser. Ich jedenfalls möchte es nicht missen, dass fast meine komplette Fotoausrüstung, außer das Stativ, in eine kleine Fototasche passt. Die packe ich mir immer (!) in den Kinderwagen oder Rucksack. Der fehlenden ISO-Performance für Innenräume bin ich insofern entgegengekommen, dass ich mir einen gescheiten, in alle Richtungen schwenkbaren, Blitz angeschafft habe. Den hole ich aber wirklich nur für diese Momente raus. Im Urlaub bleibt der daheim.
Da du ja bereits Erfahrung mit Sony und der etwas, sagen wir eigenwilligen, Menüführung hast, kann ich dir nur empfehlen, das beizubehalten. Die Objektivauswahl ist einfach richtig gut und vergleichsweise günstig bei Gebrauchtkauf.
Nur als Anhaltspunkt, was mein Papa- und Urlaubs-Setup ist:
Sony A6500 (vgl. A6600 oder A6700, nur älter)
Sony 24mm F1.8 Z --> Immerdrauf für die spontanen Bilder. Deiner Statistik nach würde hier eher das ebenfalls sehr gute Sigma 16mmF1.4 stehen.
Sigma 56mm F1.4 --> Für Portraits, Detailaufnahmen und sehr wirksame Tiefenschärfe.
(Samyang 12mmF2 --> Habe ich mal für Landschaften angeschafft, aber in einem Jahr vielleicht 4x genutzt. Ist also nicht in der besagten Fototasche für unterwegs.)
Damit bin ich super glücklich und habe nie etwas vermisst, auch keinen Zoom.